La Dra. Virginia Bosioy la Dra. Nora de Kristal nos hablan sobre su trabajo en el SiProSa
¿Reciben muchas denuncias de bromatologÃa?
¿Cómo es el proceso que llevan las denuncias?
¿Qué se debe hacer en el caso de ingesta de alimentos en mal estado consumidos en comercios?
Los seguimientos microbiológicos que se realizan.
¿Qué se debe hacer para llevar a cabo una denuncia?
¿De qué establecimientos se reciben más denuncias?
¿Qué es lo que más les impactó en sus inspecciones habituales?
¿Qué signos pueden advertirse para confiar de la limpieza de un comercio gastronómico?
¿Cuál es el problema de beber directamente de las latas?
Las cucarachas en los alimentos en un establecimiento gastronómico.
¿Cómo se debe consumir la carne?
Los alimentos producidos con carne molida. La bacteria E. coli.
A continuación se puede ver el programa…
buenas yo soy de aguilares y tengo una denuncia para hacer o queria si ustedes me podian hacesorar . hay un comerciante que vende y tiene 2 negocios de fiambreria que vende salchichas vencidas .tambien alteran la fecha de vencimiento esta persona distribuye a varias zonas eledañas de aca cerca de aguilares ademas no cumplen con la cadena de frio que corresponde con el traslado de dicho alimento me refiero a la forma en que esta persona lleva
que pasa si se toma jugo “ser” con un mes de vencimiento
si lo que preguntas es si ya vencio hace un mes….¿? A lo sumo vas a dejar de “SER” nicolas