La nutricion del celiaco

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La Lic. Sancho Miñano nos comenta sobre la enfermedad celiaca.
¿Qué es la enfermedad celiaca?
¿El paciente celiaco padece de diarreas seguidas? ¿Cuáles son los síntomas?
¿Cuáles son los alimentos que contienen gluten? ¿Qué puede comer un paciente celiaco?
¿Cómo sería la dieta del celiaco? Las diferencias con las dietas de un una persona diabética.
¿Cuáles son los alimentos que puede consumir un enfermo celiaco?
¿Es más frecuente ver un celiaco gordo o flaco?
¿Que es lo que debe llamar la atención para advertir esta enfermedad?
¿Cuál es el especialista médico que debe tratar a un paciente celiaco?
¿La enfermedad celiaca se asocia con otras?
¿Cuáles son los puntos en común entre las dietas del celiaco y del diabetico?
Los alimentos que contienen gluten
¿Qué come frecuentemente un celiaco?
¿Cuál es el símbolo que deben tener los alimentos que no contienen gluten?
¿Cómo se controla un enfermo celiaco?
Las asociaciones de enfermos celiacos. ¿Cuáles son las funciones?
Un saludo y consejos para la comunidad.



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